Connemara situada al Oeste de Irlanda, es una obra maestra de la naturaleza. La bravura de la costa Atlántica y las majestuosas montañas combinadas con la tierra compactada por la lluvia en el margen de los arroyos crean un único paisaje natural.

"Connemara Peated Single Mait" captura la belleza de la región mientras revive a la tradición. Con Connemara, Colley Destilería ha resucitado la vieja tradición olvidada Irlandesa de secar la cebada sobre brasas de turba. El humo que pasa a través de las semillas de cebada durante éste proceso de secado, confiere al Whiskey un sabor y aroma distinguido a turba. Éste método tradicional de destilación combinado con ingredientes naturales y largos años en barricas de roble crea un whiskey simplemente único.